大時大節當然要煮返幾味賀一賀佢啦,除咗幾碟撚手小菜之外,點少得一碗老火靚湯!小編今日就要同大家一齊開箱「香港百年品牌 – 源吉林老火靚湯」。

源吉林全新湯包產品 – 老火靚湯,一共推出咗 6 款口味選擇,每包有齊晒煲湯所需材料,另外加入適量豬骨或其他個人喜好嘅肉材,輕鬆又簡單地煲出足料老火靚湯!
 

.猴頭菇蟲草花滋補靚湯:
益脾胃,補肺腎,增強免疫功能,提高抗病能力

.百合蓮子海底椰湯:
滋陰養腎,止咳潤肺,強身健體

.四季清補涼:
清熱消暑,補脾益精,護腦養心,增強體質

.霸王花無花果炖豬骨:
清潤肺胃、生津化痰,適合因體質燥熱而引起久咳

.五指毛桃雲苓湯:
調理體質,健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡

.蟲草花芡實乾貝湯:
滋補肺腎、平喘止咳、抗衰老、緩解疲勞

小編率先試飲「猴頭菇蟲草花滋補靚湯」同「百合蓮子海底椰湯」兩款湯包。打開湯包見到湯料都十分之豐富,足夠 2 – 4 人食用。另外自備大約 500g 豬骨,而小編亦都偏好帶有甜味嘅湯水,所以各自都加入咗一條粟米同兩粒蜜棗。

 

煮嘅方法真係簡單到無得再簡單,事前準備可以先將湯包食材用清水泡發 1 小時左右,同時可以先將肉材飛水。之後將泡發咗嘅食材同已飛水嘅肉材放入煲內,並加入大約 3L 清水,先用大火煮沸後就可以轉用細火煲 1-2 小時後,因應個人口味加鹽調味就可以飲用喇!
 

源吉林老火靚湯為四季湯水,一家老少皆宜(孕婦用需要注意)

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