餐餐都食到大魚大肉呢種皇帝式享受,真係諗起都流晒口水。咪住!正所謂「病從口入」,食得富貴都要負出代價㗎!

 

歷史上有種病稱為「帝王病」、「富貴病」,佢就係現代嘅痛風病。痛風主要係從飲食中攝取過多尿酸同嘌呤代謝障礙而引致,亦正正因為古時候只有皇族同達官貴人先可以享用到山珍海味、大魚大肉等呢類高尿酸同高嘌呤食物,所以患上痛風嘅都係有權有勢嘅上流社會人士。

 

但現代人民生活水平都有所提升,患上痛風嘅機會就越嚟越高!想拒絕痛風就要遠離高嘌呤飲食!咁嘌呤到底係咩呢?嘌呤又稱為普林(Purine)係一種結晶,喺進入身體之後就會變成尿酸,透過人體代謝,會停留在各個關節當中,而患有痛風嘅人大多未能將尿酸排出體外,尿酸就會積聚喺關節組織,導致發炎、紅腫及疼痛。

 

由於痛風無法根治,所以更加要透過有效控制飲食,避免進食高嘌呤食物,先可以防止痛風復發。 以下係醫生分析嘅四大類高嘌呤食物,痛風病患必定要謹慎食用!

 

.紅肉、海鮮:如牛、羊、豬、沙丁魚、魚卵、魚皮、魚乾等

.動物內臟:腦、肝、腎、心、肚等

.乾豆、發芽菜類:如花生、腰果、豆類、豆苗、豆芽等

.飲品:海鮮湯底、西式濃湯、酒類

 

咁有咩飲食建議可以幫到大家遠離痛風之苦呢?低嘌呤嘅食物,例如牛奶、雞蛋、麵粉、大米、水果同蔬菜,可以放心進食。另外想一嚐魚嘅鮮味,但又要戒口嘅話,可以試下飲魚精,魚精採用高科技工法淬取高濃度營養精華,含高蛋白質、豐富膠原,18種胺基酸,零膽固醇、零脂肪、低熱量,最重要係完全無嘌呤,對身體無負擔之餘仲有滿滿嘅營養,痛風一族都可以安心品嚐!

 

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